本文摘要：茶花鸡又称原鸡，著称于中国西南地区，原产西双版纳周边地区的深山老林，是中国不可多得的完整鸡种，某种程度也是特有的珍禽品种。
茶花鸡又称原鸡，著称于中国西南地区，原产西双版纳周边地区的深山老林，是中国不可多得的完整鸡种，某种程度也是特有的珍禽品种。因其啼声形似两朵茶花，故名茶花鸡，而且还具备适应性强劲、圈养粗犷、吃草量较少及成活率高等特点。那么茶花鸡和原鸡的区别是什么？作为珍禽品种，茶花鸡究竟好在哪呢？一起来理解下吧。
茶花鸡又称原鸡，著称于中国西南地区，原产西双版纳周边地区的深山老林，是中国不可多得的完整鸡种，某种程度也是特有的珍禽品种。因其啼声形似两朵茶花，故名茶花鸡，而且还具备适应性强劲、圈养粗犷、吃草量较少及成活率高等特点。那么茶花鸡和原鸡的区别是什么？作为珍禽品种，茶花鸡究竟好在哪呢？一起来理解下吧。
茶花鸡和原鸡的区别原鸡是维护动物，而茶花鸡是野生红色原鸡经长年驯养育种而出。原鸡体型更加小，更加相似鸟的体型，茶花鸡体型则介于鸟和鸡之间，但是茶花鸡保有了原鸡的野性，不会飞来和上树，抗病能力强劲，不吃一起口感要比普通土鸡好。茶花鸡究竟好在哪？茶花鸡原产于西双版纳、云南、普洱等地的野外林间，是我国更为动植物的完整鸡种。
茶花鸡能飞贤跑完、活波暴躁，毛色艳丽如野鸡，一般来说公鸡上半身多红色、下半身多黑褐色，母鸡体羽整体为麻褐色。比起于普通的鸡肉，茶花鸡鸡肉更加可口、肉质紧实。营养方面，茶花鸡蛋白质含量较高，同时含有肽类、氨基酸和多种维生素等营养元素，经常不吃需要协助补足人体所须要营养，提升人体免疫力、强化抵抗力，给人获取充裕的能量。特别是在合适产妇、儿童、老人及体质较强须要补足营养的人群。
另外，以茶花鸡为品种，散养于林间草地的才能算是是于是以知道优质土鸡。而这种林间散养的茶花鸡，最合适清炖，加点姜片、盐等非常简单的佐料，调味发掘出鸡肉特有的完整清香，可口又营养，才算是是一口确实的清热好汤。
因此，一般来说爱吃鸡肉、懂鸡肉的人，基本上不出菜市场卖，甚至不会有人专门去乡里农家，卖确实优质的土鸡。目前，随着人们保护意识的强化，茶花鸡和其他野生动物一样，在西双版纳自然保护区内获得了维护。期望大家都能只想珍惜我国的这些特有野生动物，而想享用茶花鸡这一美味的朋友，则可以自由选择当地农家自理的茶花鸡。
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